coldtroll

Après les desserts, on va revenir un peu aux plats.

Voici une recette toute simple, que vous pourrez aménager selon vos goûts. Elle vient de divers éléments trouvés sur internet à gauche et à droite, et je nen 'ai fait comme d'habitude qu'à ma tête.

Il vous faut :
- 6 paupiettes de porc (ah ben oui, chez moi, c'est recettes faciles, je ne vais pas vous dire comme ça se prépare ! )
- 3 carottes
- 2 blanc de poireaux
- 1 oignon
- 4 gousse d'ail.
- une boîte de champignons de paris, ou l'équivalent en champignons frais, mais alors prenez plutôt des petits qui vous pourrez laisser entiers après les avoir nettoyés.
- sel, poivre, persil, huile
- 1/2 verre de vin blanc
- 1/2 cube de bouillon de volaille.

Préparation :
- Préparez vos légumes : coupez les carottes et les blancs de poireaux en grosses rondelles. Pareil pour l'oignon
- Faites chauffer votre huile. Faites revenir  les paupiettes dessus dessous. Enlevez de la casserolle.
- Jetez sans attendre l'oignon, faites bien colorer. Ajoutez les poireaux et les carottes. Salez, poivrez, persillez. Faites revenir rapidement.
- Ajoutez le demi verre de vin blanc, l'ail et les champignons de paris.
- Replacez les paupiettes et versez le cube de bouillon de volaille que vous aurez fait fondre dans un grand verre d'eau chaude.
- Laissez cuire à feu moyen pendant une heure à couvert.

C'est tout simple, et c'est très bon avec une bonne purée !

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Je me suis fait un peu violence, et je bosse sur le calendrier version blanche. Je ne sais pas encore comment je ferai la mise en couleur, mais ça avance. J'ai un décor assez chargé, donc il faudra être patient encore un peu, et pour la version noire, il faudrait que je brouillonne avant, histoire de ne pas me louper, surtout que si je suis mon idée, ça ne sera pas facile à réaliser...

Je suis content, aussi, j'ai fini une histoire...
Du coup, même si vous n'achetez pas (je ne vous blame pas), ça me donne envie de republier un autre truc...
Ahlala...

Allez ! Profitez bien des quelques heures qui vous restent à vivre !
Au fait, la fin du monde, c'est pour le 21, mais on sait si c'est le matin, ou l'après-midi ? Non, pasque le matin, ça m'embêterait, c'est un moment où je suis peinard, les gosses sont à l'école, alors que l'après-midi, ils restent à la maison... Bon OK, normalement, ils font la sieste. Mais souvent, ils font le boxon... La normalité, ils connaissent pas bien, encore...

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